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十多年卖卤肉的真实经历,真实配方看完少走弯路

十多年卖卤肉的真实经历,真实配方看完少走弯路

做卤菜生意有近八年了,很多人想了解卖卤肉的真实经历,今天就给大家分享一下:记得2009年4月份的时候……

哪里学做正宗卤菜技术好

哪里学做正宗卤菜技术好

很多网友想学正宗卤菜技术,也考察了很多地方,找了很多培训机构。为什么找一个好的正宗卤菜技术就这么难呢?要到哪里学卤菜好呢?学小吃网下面就带大家了解一下哪里可以学到正宗卤菜技术。

烧烤调味料_烧烤调料_烧烤材料_烧烤大全

烧烤调味料_烧烤调料_烧烤材料_烧烤大全

烧烤是日常生活中常见有爱吃的美食,平时同事朋友三五人烧烤聚餐是最好不过的,也有的是团队活动野外烧烤。那么这么多还吃烧烤的人们,怎么才能将烧烤做的万事具备呢?下面就详细的给大家介绍一下烧烤调味料、烧烤调料、烧烤材料、烧烤大全、烧烤用具等。

秘制烧烤配方泄露,需要的赶快收藏!

秘制烧烤配方泄露,需要的赶快收藏!

烧烤配方:铁板鱿鱼酱料;辣椒酱500克、蒜蓉辣酱500克、桂林辣酱300克、东古一品鲜500克、蒸鱼豉油100克、孜然粉25克、鱿鱼烤熟刷酱加热即可;烧烤配方:烧烤海鲜酱料香辣酱3瓶、海鲜酱3勺、耗油3勺、老干妈两瓶、海鲜粉适量、放一点酒、鸡精1斤、豆瓣酱3勺、鲜贝露适量、川妹子一瓶、味素1斤、生抽1斤、特香味王适量

网上购买卤菜配方是真的吗

网上购买卤菜配方是真的吗

近期很多网友在网上发现有专门做卤菜配方教学的公司机构,大家都在担心网上购买卤菜配方是真的吗?下面学小吃网就带大家来了解一下卤菜配方的真实性。

五香卤鸡爪的做法

五香卤鸡爪的做法

卤鸡爪又称卤凤爪、卤鸡脚。是以鸡爪味主要原料经过五香卤水长时间的卤制入味,形成的一道特色美味小吃。鸡爪本身含有胶质,所以卤好的鸡爪不要浸泡太久,容易使卤汤变浓稠。那如何才能做出美味又可口的五香卤鸡爪呢?下面就详细的讲解一下五香卤鸡爪的做法。

舌尖上的烧烤教程助锋味烧烤开店成功

舌尖上的烧烤教程助锋味烧烤开店成功

一年四季,烧烤生意的旺季一般只有两季。每到夏秋烧烤旺季的时候生意的竞争力也会特别大。如果想要烧烤生意做的好,烧烤的口味味道一定要做好,只有这样才能让你的回头客越来越多,生意才能越做越大。下面就来看看锋味烧烤店是如何通过舌尖上的烧烤教程开店成功的。

重庆火锅培训班

重庆火锅培训班

重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国川味传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首

五香猪头肉

五香猪头肉

五香猪头肉是将处理好的猪头肉放在五香卤水里经过2个小时的浸泡卤制而成。五香猪头肉鲜香味美,具有一定的食疗作用,味甘、性平;补虚,滋阴,养血等功效,五香猪头肉历史悠久,很受广大食客的喜爱。

川味卤菜卤水秘方

川味卤菜卤水秘方

川味卤菜主要是以麻辣为主,川味卤菜在全国也最为普遍。想把川味卤菜做好最重要的就是要学会如何调制川味卤菜卤水,川味卤菜卤水是川味卤菜的核心,也是制作川味卤菜的关键灵魂所在,下面就为大家详细讲解一下川味卤菜卤水秘方。

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