【海派菜】海皇三宝炖靓汤

原料

鲜鲍鱼100克，瑶柱20克，辽参1件，肋排50克，凤爪25克，鸽蛋1只。

做法

1.先将原料经粗加工，然后沸水，洗净，放入汤盅内。

2.加入上汤，加盖炖5小时，调味即可。