哪里学做正宗卤菜技术好

来源：学小吃网 2018-12-27 18:04:07

很多网友想学正宗卤菜技术，也考察了很多地方，找了很多培训机构。为什么找一个好的正宗卤菜技术就这么难呢？要到哪里学卤菜好呢？学小吃网下面就带大家了解一下哪里可以学到正宗卤菜技术。

学卤菜技术

想要学到正宗卤菜技术，又能在所在地经营的很好，其实重要的是你学习的卤菜的味道是不是符合当地人的饮食习惯。如果你是在北方经营卤菜熟食，就需要学习北方口味的卤味熟食；如果学错了口味，即使配方正宗，你的熟食生意还是不会好的。其实想要学做正宗卤菜技术，最好的方法就是选择适合自己当地的口味习惯，而且也很好吃，这就可以称之为当地正宗的卤菜技术了。

正宗卤菜技术

舌尖上的卤味30年老卤配方视频教学，推出的是五种口味的正宗卤菜技术教学，包括：五香红卤卤菜技术（适合全国口味）、川味麻辣卤菜技术（适合云贵川爱吃麻辣的群体）、广卤鲜甜卤菜技术（适合南方地区爱吃甜食）、潮卤鲜香卤菜技术（适合南方喜爱甜食用户）、酱卤酱香卤菜技术（适合北方爱吃浓酱味重的用户）。

卤菜技术培训

正宗卤菜技术培训内容

畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。

禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。

豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。

其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕

学做正宗卤菜技术就找正宗30年老卤配方大全，卤味教学内容全面，口味正宗，过程详细，简单易学。正宗30年老卤配方大全全套零基础教学升级配方，咨询热线：400-026-0206，咨询微信：13564056696

认准正宗30年老卤卤菜的做法及配方大全

舌尖上的卤味学员遍布全国32个省、直辖市。

广大群众的推荐就是你最好的选择。

正宗舌尖上的卤味全套教程包括：

1、麻辣味四川卤味；2、五香味红卤卤味；
3、鲜甜味潮汕卤味；4、咸鲜味广东卤味；
5、酱香味酱卤卤味；6、28种凉拌菜大全。
五种口味卤水可以卤制肉类、禽类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类。

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如果你是想学卤肉技术，准备开店、摆摊；

如果你是想了解行情，以后再做打算；

如果你是已经开店，准备改进口味、增加菜品；

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1、了解最新全国其他学员开店情况作参考；

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4、及时掌握熟食生意动态。

舌尖卤味秘制卤荤菜：

酱香猪蹄、五香猪头肉、酱爆牛肉、香酥鸡、脆皮鸭、烤鸭、绝味鸭脖、武汉鸭脖、麻辣鸭头、香辣鸡翅、香卤甲鱼、五香卤小龙虾等等。

舌尖卤味精品凉拌菜：

香辣红油、鲜香肺片、泡椒凤爪、香卤千张、五香毛豆、香菜云丝、红油腐竹、小醋木耳、凉拌三丝、混拌海带、凉拌黄瓜、爽口凉菜等蔬菜类、豆制类、菌菇类三十多种凉拌菜品。

一、杭州王女士：口味改进，客户越来越多

杭州王银珠女士做卤菜已经有三个年头，因生意一直下滑，客人越来越少。2017年4月通过网络找到了《舌尖上的卤味》经过了解决定订购一套教学技术。2天就收到了教学资料，经过认真学习后。口味有了很大提升，完全超出了自己的预想。学成的第二天，就开始销售了，收到了客人一致好评，现在的老客户越来越多，生意也越来越好了，太感谢舌尖卤味了。

二、四川宋先生：生意起死回生，越做越好

四川学员宋甲兵2017年5月通过网络找到了《舌尖上的卤味》，决定订购一套教学技术。3天就收到了教学资料，认真学习后，口味有了很大提升，品种也增加了很多。生意越做越好。为了感谢《舌尖上的卤味》还录了感谢视频，内容：非常感谢，舌尖卤味师傅，提供的卤菜技术资料和U盘一对一视频讲解，让烧腊生意起死回生，再次向你们说声谢谢。