【意境菜】黑椒鸡腰

黑椒鸡腰（点击左侧蓝色字体了解详情）是一道美味的菜肴，它的制作融合了黑椒的辛辣和鸡腰的鲜嫩，口感丰富，味道独特。制作黑椒鸡腰的关键在于鸡腰的卤制和酱汁的调和。卤制过程中要控制火候，保持小火，使鸡腰充分吸收卤汁的味道。酱汁的调和则要根据个人口味，适量添加辣鲜露和葱油，以增强黑椒酱汁的风味。