十多年卖卤肉的真实经历,真实配方看完少走弯路

来源:学小吃网    2019-06-16 13:13:49   

很多人想了解我卖卤肉的真实经历,今天就给大家分享一下:记得2009年4月份的时候,想在当地学可是别人店里也不愿意教,所以就到处打听哪里有学卤菜烧腊的,后来打听到重庆有一个卤菜烧腊店在招学员,就坐车过去,简单了解后交了5000元的学费,就在店里整整学了一个月的时间,也可以说是在里面做了一个月的工人。最后还是因为有新学员来学,才让我学完毕业的。

说了这么多,只是想把我的创业卖卤肉的真实经历写给大家,希望能有和我一样情况的朋友少走弯路。


这个是我的卤菜摊位,我的店面地址是在四川达州,这里有我十多年卖卤肉的真实经历从一天500到一天6000块,可以点击了解。

下面给大家说一下做卤味生意的干货!

学习:尽量不要去找那些品牌加盟,加盟费贵不说,后期还要控制你的进料渠道,非常划不来!

选址:小区也好,店面也好,最优位置一:菜市场附近,二:写字楼商圈,三:临街生活区,四:幼儿园小学门口。 
1、 细节: 
店可以小,但是细节要到位,干净卫生,不能缺斤少两,诚信做生意,这样才有回头客; 
2、 口味: 
学过教程后,多实操,卤菜品相很重要,可以和舌尖卤味姚师傅多交流交流,不懂就多问; 
3、 成本: 
自己掌握配方,利润可以保证,初期本钱小可以选择摆摊经营; 
4、 其他: 
遇到任何困难不要放弃,要坚持,想赚钱都需要付出,天上不会掉馅饼。

希望我十多年卖卤肉的真实经历,对各位有帮助。也祝各位朋友能创业成功。

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