【创新菜】油炝葱香肝

【创新菜】油炝葱香肝

成菜口感丰富,鲜香醇厚。

【创新菜】五彩拌鳝丝

【创新菜】五彩拌鳝丝

成菜鲜香微辣,口感脆嫩。

【创新菜】笋干烧肥肠

【创新菜】笋干烧肥肠

这道菜选用安吉优质扁尖笋为主料,经过浓汤煨制后搭配肥肠头煨制,不勾芡,不用味精、鸡精调味,就可以呈现完美风味。

【创新菜】珍珠藕丸

【创新菜】珍珠藕丸

藕丸软糯滑爽,晶莹剔透,食之咸鲜微辣。

【创新菜】花椒鳝鱼扣肉

【创新菜】花椒鳝鱼扣肉

成菜椒麻可口,十分鲜美。

【创新菜】老味焖甲鱼

【创新菜】老味焖甲鱼

成菜口感鲜美,十分可口。

【创新菜】软烧河鱼

【创新菜】软烧河鱼

此菜的汤汁宜宽,起锅前还要勾薄芡,这么做鱼块才巴味。

【创新菜】五花肉炒白菜

【创新菜】五花肉炒白菜

成菜口感丰富,十分鲜美。

【创新菜】姜茸大闸蟹

【创新菜】姜茸大闸蟹

成菜口感丰富,酥脆可口。

【创新菜】巴山情缘

【创新菜】巴山情缘

成菜口感丰富,十分鲜美。

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