【创新菜】笋干烧肥肠

笋干烧肥肠（点击左侧蓝色字体了解详情）是一道美味的中式菜肴，以肥肠和笋干为主要食材，经过精心烹饪而成。在烹饪过程中，火候的控制非常重要。炒肥肠时不宜过久，以免影响口感。同时，加入笋干后要注意翻炒均匀，以免出现粘锅或烧焦的情况。