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盘点11种最“牛”美食，真的都好吃？

近日，在上海浦东香格里拉酒店，由80位厨师制作的世界最长蛋糕打破了世界纪录。借此机会，学小吃网小编就为大家盘点一下，近年来，各种打破吉尼斯世界纪录的“最牛美食”…

2018-05-08 686 吉尼斯世界纪录世界之最

过年两位小伙子的不同选择，却共同诠释了厨师的品质

春节刚过，年味儿似乎还没散

2018-05-08 547 厨师行业年轻厨师

顶级大厨用三款甜点告诉你，这才是好奶油！

2018年3月23日，法国奶制品行业协会及欧盟主办的“深度品味欧洲奶油-顶级大厨甜点研讨会”在深圳东海朗庭酒店顺利举行。

2018-05-08 450 顶级大厨甜点研讨会厨界资讯

厨师在给脆肉鲩注水？不懂别胡说！

就在昨天，深圳的一家海鲜火锅城出了一件大事，不但被媒体找上门来质问，还将被市场监督管理局调查。但知道真相的厨师只要看到，都会觉得很气愤，为这家餐厅鸣不平。

2018-05-08 461 脆肉鲩脆肉鲩的处理

糖王周毅又火了！新作惊呆众明星！

大家还记得那位在世界蛋糕展上，为国争光的周毅师傅么？而这一次，他又再一次用自己的作品，让明星们大呼“惊爆眼球”！

2018-05-08 469 周毅糖王周毅

老字号被曝后厨老鼠横行，厨师们赶紧自查！

最近，深圳有一家老字号酒楼，被曝光后厨阵阵恶臭，而且还被拍到老鼠成灾，最后被执法人员当场下发限期整改通知。

2018-05-08 554 卫生管理后厨管理

劲爆！两位米其林大厨相继要求退星！

踏入2018年，世界各地的米其林指南也陆续发布。而就在这个评选的关键时刻，有两位米其林大厨，公开拒绝入选米其林指南。这到底是怎么回事？

2018-05-08 473 米其林米其林厨师

渝菜盛会即将举行，你准备好了吗？

3月26日下午，“第二届重庆厨师节”新闻发布会在重庆金源时代购物广场顺利召开。

2018-05-08 442 厨师节重庆厨师节

懵！卫计委称阿胶只是“水煮驴皮”，中药协会立马反对…

近日，一则关于“阿胶只是水煮驴皮，不值得买”的微博引发了网友的激烈讨论，随后中国中药协会又站出来表示：阿胶疗效确切…这到底是怎么回事呢？

2018-05-08 526 阿胶冬虫夏草

除了机器人，又一种技术影响着厨师的未来！

随着科技的迅猛发展，越来越多的技术日渐成熟。除了机器人厨师外，还有一种技术——3D打印技术，也正式投入到餐厅出品应用当中。这是否意味着，餐饮业“去厨师化”已成大局呢？

2018-05-08 455 3D打印厨师行业

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【金钱鳖】这种鱼一条竟卖300万！300万！

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