渝菜盛会即将举行，你准备好了吗？

3月26日下午，“第二届重庆厨师节”新闻发布会在重庆金源时代购物广场顺利召开。

据悉，第二届重庆厨师节将于2018年4月28日-5月1日在重庆江北区金源时代购物广场举行。本次厨师节是由中国烹饪协会指导、重庆市商务委员会支持、重庆市烹饪协会主办，重庆市餐饮相关十余家行业协会联合协办、重庆市中新会展公司承办，活动规模达3万平米，计划邀约参展商1000余家，举办核心系列活动近20场，来自全国的买家及观众可达10万人次以上。

本次活动以“厨师盛会，行业盛典，美食盛宴”为主题，旨在为重庆市和全国厨师届交流技艺，探讨餐饮发展、促进餐饮消费，满足人民群众对餐饮的新消费需求。

重庆市烹饪协会会长王顺海介绍，本次厨师节以“传承厨师技艺、创新渝菜烹饪、分享美食盛宴”为活动主题，在为期四天的时间内，将围绕主题举办多项活动，其中包含重庆市烹饪协会成立30年纪念大会暨晚宴（百姓飨宴）、厨师厨艺奥林匹克竞赛活动、吃货狂欢节及酒水节、食材节、烹饪“精准扶贫”在行动等近20场活动。

据了解，本次活动主要分三大板块，十二项活动：一是庆祝重庆市烹饪协会成立三十周年。活动将对协会三十年来的工作进行梳理和表彰，邀请全国同行开展餐饮发展专题研讨会、进行服务专项讲座、《味澜世纪》新书发行大师签售活动、祭拜厨师先祖和传统拜师仪式；二是厨艺比赛和交流。

第一届重庆厨师节盛况。

今年的第二届厨师节活动除了重庆烹饪技能大赛外，还特别邀请重庆知名厨师传承人举行厨师厨艺奥林匹克竞赛活动，进行传统厨艺大比拼（刀工、烹饪）。

邀请厨师专业培训学校师生、品牌餐饮企业知名一线厨师长、资深烹饪前辈同场交流和PK； 三是美食促销和相关用品展销。

第一届重庆厨师节盛况。