【中点】粗粮燕麦包

原料：

顶一面粉50克，燕麦粉20克，泡打粉1克，糖10克，酵母0.5克，五仁粗粮馅40克。

制作：

1、将面粉、全麦粉、泡打粉放入盒中，用水把酵母和糖泡开，加入到盒中，搅拌至面团光滑。

2、把面团用压面机压成长方块，卷成条，下剂子压圆包，入粗粮馅，发酵1个小时左右，入蒸箱蒸熟即可上桌。

粗粮馅：

将花生碎500克，瓜子仁250克，糖100克，盐30克，核桃仁碎100克，芝麻酱350克调匀即可。