【中点】冰糖枣皇糕（5个标准）

原料：

大枣50克，木薯粉30克，冰糖20克，水300克。

制作：

1、将大枣去核，加入冰糖、水，放入蒸箱蒸熟，取出，用密筛过滤，制成枣泥。

2、把枣泥和木薯粉一起搅拌均匀（无颗粒），倒入烤盘中，放入蒸箱蒸制30—40分钟，取出晾凉。

3、将蒸好的枣皇糕，切成正方形小块，放蒸箱蒸6分钟左右，即可上桌。