十三香小龙虾配方

十三香小龙虾的配方核心技术有香砂、砂仁、荜拨、山奈、肉桂、栀子、毛桃、八角、大葱、桂皮、姜、白芷、草果、白蔻、花椒、辣椒、香叶等数十种香料调制而成。详细配方请参见最新烧烤技术配方。

十三香小龙虾的配料

小龙虾，姜，葱，桂皮，八角，香叶，茴香，花椒，辣椒酱，干辣椒，十三香，啤酒2瓶，盐

十三香小龙虾的做法

1、将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。

2、锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。

3、放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。

4、放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。

5、倒入啤酒烧开，放适量十三香、盐，转中火烧15分钟左右，待汤汁收浓即可。

学小龙虾的做法大全技术就找舌尖上的烧烤，烧烤教学内容全面，口味正宗，过程详细，简单易学。舌尖上的烧烤全套教学资料仅售599元，咨询热线：4000260206，咨询微信：shaokaovip