【滑子菇】好吃又美味的珍稀品种——滑子菇
来源:学小吃网
2018-05-08 23:29:11 ![](/kaifadou/templets/default/images/base-2.png)
滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。
食材档案
中文学名:滑菇
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