【滑子菇】好吃又美味的珍稀品种——滑子菇
来源：学小吃网 
2018-05-08 23:29:11 
滑菇（Pholiota nameko）又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。
食材档案
中文学名：滑菇
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