【乌塌菜】被誉为“维他命”的蔬菜

乌塌菜,（点击左侧蓝色字体了解详情）又叫做塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，原产于中国，乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质，被称为“维他命”菜而倍受人们青睐。