【豆豉】调和五味的传统家常食材

俗话说众口难调，口味不一样演变了各种各样的菜式。有一种食材在汉代就被誉为“调和五味”，且这种食材营养丰富，鲜美可口，这种食材就是至今依然深受人们喜爱的豆豉。豆豉是我国传统的发酵豆制品，分咸淡两种，咸豆豉入馔，淡豆豉入药，今天就为大家介绍一下豆豉这种古老的食材。（点击左侧蓝色字体了解详情）